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第八章 大嫂一家人

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黄朝阳回到家里,吃过中饭后,便开始准备年夜饭了。

今年过年,黄朝阳为了露一手,秀一下自己的厨艺。

重生前的黄朝阳,吃过的全国各地的美食多了,也知道很多美食的做法。

家里的母亲虽然做了一辈子饭,但也只限于把菜炒熟了,可不会讲究什么厨艺,基本上是先用油炒一下,再用水煮一下。

黄朝阳打算做一道水煮鱼,其实他更想做火锅吃,但建安县这个时代没有吃火锅的习惯,没有做火锅的工具和条件,巧妇难为无米之炊,黄德阳也只能做罢。

总不能一家人吃年夜饭,在厨房里围着灶台吃吧!

另外做了一道毛血旺,一道红烧肉,一道糖醋排骨,一道啤酒鸭,一道爆炒牛肚,一道大盘鸡。

最后炒了一道大蒜炒五花肉,一道芹菜炒牛肉,一道爆炒小白菜,总共十道菜,象征着生活十全十美。

除了一道爆炒小白菜之外,其他的基本都是荤菜,鸡鸭鱼肉样样俱全。

至于素菜,平时吃得太多了,年夜饭就没有必要上多了。

到了五点多钟,天还没有黑下来,便开始吃年夜饭了,二可二嫂一家人也都早早就过来了,两个侄子一直坐在电视机前看电视,在四姐的要求下,家里终究是又买了一台黑白电视机。

二哥二嫂则想着年后建新房子,倒是没有急着买电视机。

别看这还是八十年代,但建一栋新房也要几千上万元,如果加上粉刷,装修,铺好楼板,那花得更多。

本地还流行砖瓦木结构的房子,四面是砖石彻起来的墙,里面则是木结构,上梁盖瓦之后,再铺上一层楼板,什么杂物,柴火之类的,都放在楼上。

像什么油菜杆,棉花杆,甚至是稻草,这些都是要晒干了以后,放在楼板上,可以用来烧火做饭用的,稻草除了可以用来烧火做饭之外,还有很多的用处,比如拔秧的时候用来绑秧苗,收庄稼的时候用来捆绑庄稼等。

开始吃年夜饭前,先要放一窜鞭炮,这一窜鞭炮越响越好,越长越好,长就代表响的时间久,一般普通人家放的鞭炮都是几百响的,但如果家境好,不差钱的人家,可以放一万响的鞭炮,那代表实力。

黄朝阳今年卖糖炒板栗,赚了不少钱,父亲黄建国很大气的放了一封一万响的鞭炮,引来了很多小孩子抢炮仗。

一家人其乐融融的吃起了年夜饭,对黄朝阳的厨艺赞不绝口。

“就凭你做菜的这个手艺,到县城开个饭馆,也不愁没有生意啊!”二嫂笑着说道。

“你这是从哪里学的厨艺啊?以前也不见你怎么做饭炒菜啊!”四姐疑惑的说道。

“多看看书,书里什么东西都有?谁让你不好好念书?”黄朝阳笑了笑说道。

“做厨子太累了,开饭管也很辛苦,等过完年把这点板栗卖掉了以后,我有更赚钱的生意,没必要去开什么饭馆。”

“那你打算做什么生意?比你卖糖炒板栗还赚钱吗?”二嫂问道。

“卖糖炒板栗,赚的都是辛苦钱,又辛苦又累的,我也就卖这一次,等我卖完了这些,明年谁爱卖谁去卖,我是不会去卖的。”黄朝阳说道。

“那你到底想做什么生意?那么好赚吗?”四姐问道。

“反正肯定比卖糖炒板栗更好赚钱,至于到底是做什么生意?暂时不告诉你们,到时候你们就知道了。”黄朝阳说道。

“还有什么生意,一个月能赚上万块钱的。”黄建国也忍不住的好奇的说道。

“这年代随便做什么生意都很赚钱?也都不比卖糖炒板栗赚的少。”黄朝阳说道。

“就好比是水果罐头,一瓶卖二三块钱,但真正的成本并不贵,好比橘子罐头,一斤橘子才多少钱?二三毛钱一斤,一瓶橘子罐头都要不了一斤橘子,加上玻璃瓶子和盖子,一瓶橘子罐头的成本不会超过五毛钱,市场上零售价卖三块钱一瓶,比肉还贵。”

“就算批发价卖两块钱,加上各种各样的成本,一瓶橘子罐头赚一块钱,那是妥妥当当的,办一个水果罐头厂,一天生产一万瓶,卖出去就能赚一万块钱了。”

“你说的倒是容易,办厂哪有那么容易的事情啊!更何况还是私人办厂,而且水果罐头几块钱一瓶,又不是人人都舍得买,一家人一年也不舍得买几瓶啊!就算你生产出来也没那么好卖吧?人家供销社也不会从你这里进货。”黄建国说道。

“事在人为,只要生产出来了,我肯定有把握把它卖出去。”黄朝阳说道。

“想自己办厂,最主要的还是没有本钱,所以我也只能先卖糖炒板栗了,要不能我今年就开始生产橘子罐头了。”

“橘子罐头要怎么样做你知道吗?”二嫂问道。

“做橘子罐头其实很简单的,我肯定知道怎么做了。”黄朝阳说道。

“既然你有这个想法,那就更加不能随便乱花钱了,把钱存起来,以后才有本钱办厂。”母亲陈桂花说道。

“存钱是要存,但该花钱的时候还是要花钱的,赚钱不就是为了享受吗?如果只会赚钱不会花钱,那赚钱还有什么意思?”黄朝阳笑了笑说道。

吃完了年夜饭,便是等着看春晚了,顺便守岁,烤着火,看着春晚,嗑着瓜子,这就是除夕夜的主题。

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